Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να τουρσίσετε ροζ σολομό χωρίς άλμη

Πώς να τουρσίσετε ροζ σολομό χωρίς άλμη

0
4156
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 68,5 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ωρες
Πρωτεΐνες * 12,3 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τουρσίσετε ροζ σολομό χωρίς άλμη
Περιεχόμενο

Ο ζουμερός και ορεκτικός ροζ σολομός μπορεί να αλατιστεί με διαφορετικούς τρόπους. Δοκιμάστε την απλούστερη επιλογή χωρίς χρήση άλμης. Το τελικό προϊόν είναι χρήσιμο για το σχηματισμό φωτεινών και νόστιμων σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τον ροζ σολομό. Αφαιρούμε το κεφάλι και την ουρά της.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, κόβουμε την κοιλιά, αφαιρούμε προσεκτικά την κορυφογραμμή και τα μικρά οστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιμπιδάκια για αυτό.
βήμα 3 απο 5
Ξεπλύνετε ξανά το ψάρι, σκουπίστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 5
Ανακατέψτε καλά το φυτικό έλαιο με αλάτι, ένα μείγμα πιπεριών και ξηρών βοτάνων. Ρίξτε τα κομμάτια ροζ σολομού με αυτό.
βήμα 5 απο 5
Εμποτίζουμε κόκκινα ψάρια σε μπαχαρικά για 4-6 ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *