Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να στεγνώσετε ροζ σολομό τουρσί σε κομμάτια

Πώς να στεγνώσετε ροζ σολομό τουρσί σε κομμάτια

0
2652
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 203,3 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες
Πρωτεΐνες * 13,8 γρ
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να στεγνώσετε ροζ σολομό τουρσί σε κομμάτια
Περιεχόμενο

Το αλάτισμα του ορεκτικού ροζ σολομού ξηρό είναι εύκολο. Δοκιμάστε μια απλή, απλή σπιτική συνταγή. Ένα πρωτότυπο ορεκτικό θα διακοσμήσει το τραπέζι σας και θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ο ροζ σολομός πρέπει να ξεπαγώσει πρώτα. Συνδυάστε αλάτι, ζάχαρη και τα απαραίτητα μπαχαρικά σε ένα κοινό πιάτο.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τα αποψυγμένα ψάρια κάτω από το νερό, στη συνέχεια καθαρίζουμε τα κόκαλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε τα κομμάτια ψαριού σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ, καλύψτε με στεγνά υλικά και ανακατέψτε απαλά.
βήμα 4 απο 5
Καλύψτε το πικάντικο προϊόν με καπάκι ή αλουμινόχαρτο. Βάζουμε ένα βαρύ βάζο από πάνω ή κάτι παρόμοιο. Αφήνουμε τη δομή στο ψυγείο για μια μέρα.
βήμα 5 απο 5
Όταν αλατίσει ο ροζ σολομός, μπορείτε να τον βάλετε σε ένα πιάτο και να σερβίρετε. Το ξέπλυμα μπαχαρικών είναι προαιρετικό. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *