Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε χαβιάρι στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να τουρσίσετε ροζ χαβιάρι σολομού - πέντε λεπτά

Πώς να τουρσίσετε ροζ χαβιάρι σολομού - πέντε λεπτά

0
2262
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 30,6 γρ.
Λίπη * 15,8 γρ
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τουρσίσετε ροζ χαβιάρι σολομού - πέντε λεπτά
Περιεχόμενο

Το σπιτικό αλατισμένο χαβιάρι ροζ σολομού είναι ένα πρωτότυπο και ευχάριστο στη γεύση προϊόν που διαφέρει σημαντικά από την έκδοση του καταστήματος. Κατάλληλο για σάντουιτς και άλλα κρύα σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε προσεκτικά την κοιλιά ροζ σολομού και βγάλτε το χαβιάρι από εκεί.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε το προϊόν με κρύο νερό.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, τα αυγά πρέπει να αφαιρεθούν από τις ωοθήκες (λεπτό αλλά ισχυρό κέλυφος). Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα κόσκινο, τρίβοντας το συστατικό πάνω του.
βήμα 4 απο τα 7
Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τις ωοθήκες πλημμυρίζοντάς τις με νερό και κάνοντας κύλιση με ένα σύρμα.
βήμα 5 απο τα 7
Αφού αφαιρέσετε τη μεμβράνη, ξεπλύνετε τα υπόλοιπα αυγά κάτω από το νερό και στεγνώστε τα τοποθετώντας τα σε μια πετσέτα.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, βράστε δύο ποτήρια νερό, τα οποία στη συνέχεια αναμειγνύονται με αλάτι. Cύξτε την προκύπτουσα άλμη σε θερμοκρασία δωματίου και γεμίστε τα αυγά με αυτήν. Επιμένουμε για 20-25 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Αδειάζουμε όλο το υγρό από το χαβιάρι, ανακατεύουμε το προϊόν με φυτικό έλαιο και το κρυώνουμε. Τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *