Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να στεγνώσετε χαβιάρι ροζ σολομού από τουρσί

0
1330
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 231,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 21,1 γρ.
Λίπη * 15,4 γρ
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
Πώς να στεγνώσετε χαβιάρι ροζ σολομού από τουρσί

Υπάρχουν πολλές επιλογές για αλάτισμα χαβιαριού στο σπίτι. Η ξηρή μέθοδος αποδεικνύεται απίστευτη! Νόστιμο, ζουμερό, ορεκτικό, και θέλω απλά να μαγειρέψω γρήγορα κάποιο πιάτο από αυτό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βγάζουμε το χαβιάρι από το ροζ σολομό, το καθαρίζουμε από την μεμβράνη και το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια το απλώνουμε σε χαρτί κουζίνας και το αφήνουμε να στεγνώσει.
βήμα 3 απο 5
Μεταφέρουμε το χαβιάρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι. Ταραχή.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε ένα άλλο πιάτο από πάνω και βάλτε ένα ποτήρι νερό. Στέλνουμε χαβιάρι υπό πίεση στο ψυγείο για 5 - 6 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Βγάζουμε το έτοιμο χαβιάρι και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *