Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να αλατίσετε κατεψυγμένο ροζ χαβιάρι σολομού στο σπίτι

0
2889
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 30,6 γρ.
Λίπη * 15,8 γρ
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
Πώς να αλατίσετε κατεψυγμένο ροζ χαβιάρι σολομού στο σπίτι

Το αλάτισμα κόκκινου χαβιαριού από παγωμένο ροζ σολομό είναι εύκολο σύμφωνα με μια απλή σπιτική συνταγή. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη μοναδική του γεύση. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σάντουιτς ή σαλάτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπαγώνουμε εντελώς το ψάρι, κόβουμε την κοιλιά του και αφαιρούμε προσεκτικά το χαβιάρι. Εάν το κύριο συστατικό είναι ακόμα ελαφρώς παγωμένο, αφήστε το να κάτσει σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 8
Βράζουμε νερό, το κρυώνουμε μέχρι να ζεσταθεί και προσθέτουμε αλάτι σε αυτό. Αναδεύστε καλά το διάλυμα.
βήμα 3 απο 8
Βυθίστε το αποψυγμένο χαβιάρι σε αλμυρό νερό.
βήμα 4 απο 8
Χτυπήστε απαλά το προϊόν με ένα σύρμα. Αυτή η ενέργεια θα βοηθήσει στην αφαίρεση της ταινίας.
βήμα 5 απο 8
Αφήνουμε μόνο αυγά στο νερό. Περιμένουμε περίπου 5 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, φιλτράρουμε το ξεφλουδισμένο και αλατισμένο χαβιάρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι με λεπτές οπές για αυτό.
βήμα 7 απο 8
Στη συνέχεια, στέλνουμε το χαβιάρι σε ένα γυάλινο βάζο, ρίχνουμε με λάδι και ανακατεύουμε.
βήμα 8 απο 8
Αποθηκεύουμε το τελικό προϊόν στο ψυγείο και σερβίρουμε παγωμένο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *