Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλο
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί με ένα ρολό στο σπίτι

Πώς να αλατίσετε το λαρδί με ένα ρολό στο σπίτι

0
1817
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 770 kcal
Μερίδες 16 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * 99 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να αλατίσετε το λαρδί με ένα ρολό στο σπίτι
Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο ορεκτικό. Λαρδί, αλατισμένο με ρολό, αποδεικνύεται αρκετά ορεκτικό και πρωτότυπο. Απολύτως σε όλους θα αρέσει αυτό το αλμυρό σνακ. Θα φανεί υπέροχο σε ένα τραπέζι δείπνου ή διακοπών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για να φτιάξετε το ρολό μπέικον.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε την απαιτούμενη ποσότητα φρέσκου λαρδιού με ένα μαχαίρι. Κόψτε το δέρμα προσεκτικά.
βήμα 3 απο 11
Τοποθετήστε το μπέικον στην κατάψυξη για περίπου 30-40 λεπτά. Κόψτε το κατεψυγμένο λίπος σε φέτες πάχους 5-7 χιλιοστών.
βήμα 4 απο 11
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε κάτω από το νερό και, στη συνέχεια, περάστε από μια πρέσα.
βήμα 5 απο 11
Βάζουμε αλάτι, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, πάπρικα και αλεσμένο κόλιανδρο σε ένα μικρό δοχείο.
βήμα 6 απο 11
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 7 απο 11
Απλώστε ένα στρώμα μπέικον σε μια επίπεδη, καθαρή επιφάνεια. Στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα το ψιλοκομμένο σκόρδο.
βήμα 8 απο 11
Πασπαλίστε με το έτοιμο μείγμα μπαχαρικών από πάνω.
βήμα 9 απο 11
Τυλίξτε το μπέικον σφιχτά και στη συνέχεια κυλήστε γενναιόδωρα σε μπαχαρικά από όλες τις πλευρές.
βήμα 10 απο 11
Κάνετε το ίδιο με το υπόλοιπο μπέικον. Για να είστε σίγουροι, τα ρολά μπορούν να σφίξουν με μεμβράνη. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 24 ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρετε στην κατάψυξη.
βήμα 11 απο 11
Κόψτε το παγωμένο ορεκτικό λαρδί σε λεπτές φέτες και χρησιμεύστε ως ανεξάρτητο σνακ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *