Σπίτι
➠ Σάλο
➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί στο σπίτι
➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί σε ένα βάζο χωρίς άλμη

Πώς να αλατίσετε το λαρδί σε ένα βάζο χωρίς άλμη

6094

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 770 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 4 μέρες

Πρωτεΐνες * γρ.

Λίπη * 99 γρ.

Υδατάνθρακες* γρ.

Πώς να αλατίσετε το λαρδί σε ένα βάζο χωρίς άλμη

Περιεχόμενο

Το αλατισμένο λαρδί σε ένα βάζο χωρίς άλμη αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο και αρωματικό. Ένα ορεκτικό ορεκτικό θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με ένα πικάντικο άρωμα. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Χοιρινό λαρδί 2,5KG Αλας 400 γρ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 2 κουτ Φρέσκο θυμάρι 1 κουτ Σκόρδο 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα ή με ένα πολύ ψιλοκομμένο μαχαίρι.

Ανακατέψτε αλάτι, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και σκόρδο.

Καθαρίζουμε το μπέικον, το ξεπλένουμε, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε αρκετά ορθογώνια κομμάτια τέτοιου μεγέθους που θα περνούσαν εύκολα από το λαιμό στο βάζο.