Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Σούπα ξινή χωρίς κρέας
➠ Πώς να αλατίσετε ξινή για το χειμώνα

Πώς να αλατίσετε ξινή για το χειμώνα

2319

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 22 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες

Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 2,9 γρ.

Περιεχόμενο

Εάν αλατίζετε ξινή για το χειμώνα, χρησιμοποιώντας αυτή τη στοιχειώδη συνταγή που μπορεί να χειριστεί ο καθένας, τότε το χειμώνα μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα πράσινου λάχανου από αυτό το κενό. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια ξινή σαν σαλάτα, χρησιμοποιώντας τη με κύρια πιάτα.

Συστατικά

Οξαλίδα 400 γρ. Νερό 1 λ. Αλας 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ταξινόμηση του ξιδιού, πλύνετε. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Chιλοκόβουμε τα μυρωδικά με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βράζουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

Βάλτε ψιλοκομμένη ξινή σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. μετά το βράσιμο.

Αφαιρέστε την ξινή από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα, βάλτε την σε ένα προ-αποστειρωμένο βάζο. Προσθέστε άλμη στη ξινή μέχρι και πάνω από τους ώμους του βάζου.

Σφίξτε το βάζο με ξινή με ένα καπάκι, το οποίο πρέπει να βράσει εκ των προτέρων. Τυλίξτε το βάζο ανάποδα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Αποθηκεύστε σε κελάρι ή ντουλάπα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Sorrel για το χειμώνα με ξύδι

Sorrel για το χειμώνα με κρύο νερό

Sorrel χωρίς αλάτι στο δικό του χυμό για το χειμώνα

Sorrel χωρίς αλάτι και ξύδι για το χειμώνα

Sorrel χωρίς αλάτι για το χειμώνα στις τράπεζες

Sorrel με αλάτι για το χειμώνα σε βάζα

Σορέλι χωρίς αλάτι και χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Sorrel για το χειμώνα ως φρέσκο

Sorrel για το χειμώνα κάτω από νάιλον κάλυμμα

Κονσερβοποιημένη ξινή σε βάζα για το χειμώνα

Συγκομιδή ξιδιού χωρίς αλάτι σε βάζα για το χειμώνα

Sorrel για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Sorrel με αλάτι για το χειμώνα σε βάζα

Sorrel για το χειμώνα στις τράπεζες

Sorrel χωρίς αποστείρωση σε βάζα για το χειμώνα

Σούπα ξινή χωρίς κρέας

Πώς να αλατίσετε ξινή για το χειμώνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Sorrel για το χειμώνα με ξύδι

Sorrel για το χειμώνα με κρύο νερό

Sorrel χωρίς αλάτι στο δικό του χυμό για το χειμώνα

Sorrel χωρίς αλάτι και ξύδι για το χειμώνα

Sorrel χωρίς αλάτι για το χειμώνα στις τράπεζες

Sorrel με αλάτι για το χειμώνα σε βάζα

Σορέλι χωρίς αλάτι και χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Sorrel για το χειμώνα ως φρέσκο

Sorrel για το χειμώνα κάτω από νάιλον κάλυμμα

Κονσερβοποιημένη ξινή σε βάζα για το χειμώνα

Συγκομιδή ξιδιού χωρίς αλάτι σε βάζα για το χειμώνα

Sorrel για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Αφήστε ένα σχόλιο