Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε μπριζόλες ροζ σολομού

Πώς να μαγειρέψετε μπριζόλες ροζ σολομού

0
2877
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,5 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες
Πρωτεΐνες * 12,3 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε μπριζόλες ροζ σολομού
Περιεχόμενο

Το αλάτισμα μπριζόλας ροζ σολομού στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολο. Θα χρειαστείτε ένα μικρό σετ μπαχαρικών και ένα ορεκτικό ψάρι. Το έτοιμο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπαγώστε το ροζ σφάγιο σολομού σε θερμοκρασία δωματίου εκ των προτέρων. Εάν βιάζεστε να μαγειρέψετε, μπορείτε να ρίξετε κρύο νερό πάνω στο προϊόν.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε τα αποψυγμένα ψάρια σε μπριζόλες ίσου μεγέθους. Αφαιρούμε το κεφάλι και την ουρά.
βήμα 3 απο 6
Πλένουμε τις μπριζόλες που προκύπτουν, εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 4 απο 6
Απλώνουμε το συστατικό σε μια βαθιά κατσαρόλα ή κατσαρόλα.Στέλνουμε επίσης εδώ μαύρους κόκκους πιπεριού και φύλλα δάφνης.
βήμα 5 απο 6
Βράζουμε δύο ποτήρια νερό χωριστά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το νερό με αλάτι και ζάχαρη, ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί και ρίξτε τις μπριζόλες. Βάζουμε το πιάτο στο ψυγείο για μια μέρα.
βήμα 6 απο 6
Αφού περάσει ο χρόνος, στραγγίστε το νερό, μεταφέρετε τις αλατισμένες μπριζόλες ροζ σολομού σε οποιοδήποτε βολικό πιάτο και περιχύστε με φυτικό έλαιο για μεγαλύτερη απαλότητα.

Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *