Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να αλατίσετε κατεψυγμένο ροζ σολομό γρήγορα και νόστιμα

0
3387
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 269,5 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 20,5 γρ
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
Πώς να αλατίσετε κατεψυγμένο ροζ σολομό γρήγορα και νόστιμα

Ο παγωμένος ροζ σολομός μπορεί να αλατιστεί χρησιμοποιώντας μια απλή και γρήγορη σπιτική συνταγή. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και πρωτότυπο κρύο σνακ. Κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αποψύξτε ροζ σολομό σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι απαραίτητο το σφάγιο να λιώσει εντελώς. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βυθίσετε το προϊόν σε κρύο νερό.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε το ψάρι, το ξεφλουδίζουμε και το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και ανακατεύουμε το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αφήνουμε να κρυώσει.
βήμα 4 απο 5
Αυτή τη στιγμή, πασπαλίστε τα κομμάτια κόκκινου ψαριού με ένα μείγμα πιπεριών και ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, βυθίζουμε τα ψάρια σε νερό με αλάτι και ζάχαρη. Διατηρούμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες και αφαιρούμε από την άλμη. Τέλος, το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *