Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πώς να τυλίξετε λουκάνικα σε ζύμη φουσκωμένης μαγιάς

Πώς να τυλίξετε λουκάνικα σε ζύμη φουσκωμένης μαγιάς

0
358
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 331,3 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,2 γρ.
Λίπη * 23,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τυλίξετε λουκάνικα σε ζύμη φουσκωμένης μαγιάς
Περιεχόμενο

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε λουκάνικα σε ζύμη εάν γνωρίζετε την τεχνολογία. Η ζύμη συνήθως κόβεται σε λεπτές λωρίδες και στη συνέχεια τυλίγεται γύρω από τα λουκάνικα. Αποδεικνύεται ωραίο και νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Σε ένα μπολ, συνδυάστε ζεστό κεφίρ, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά, αυγό και 50 γραμμάρια μαργαρίνης.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε δόσεις και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζυμώστε τη ζύμη καλά με τα χέρια σας, στη συνέχεια καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε να καθίσει για μια ώρα.
βήμα 3 απο 8
Μετά από αυτό, τσαλακώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας και την τυλίγετε σε ένα στρώμα πάχους 1 εκατοστού. Τοποθετήστε τη μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια πάνω από το μισό της ζύμης.
βήμα 4 απο 8
Σκεπάζουμε τη μαργαρίνη με το δεύτερο μέρος της ζύμης και από πάνω την μαργαρίνη επίσης.
βήμα 5 απο 8
Κόψτε ξανά τη ζύμη στη μέση.
βήμα 6 απο 8
Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση και την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τυλίξτε τα λουκάνικα με λωρίδες ζύμης σε μια σπείρα, τσιμπήστε τις άκρες της ζύμης.
βήμα 7 απο 8
Αφήστε τα κενά σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά για να ανέβει η ζύμη.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 190-200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Τα λουκάνικα στη ζύμη μπορούν να σερβιριστούν ζεστά και παγωμένα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *