Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με καλαμάρι και κόκκινο χαβιάρι

Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρι, καρότα και αυγό

Οι σαλάτες καλαμαριέρες είναι πάντα ευπρόσδεκτοι καλεσμένοι στο γιορτινό τραπέζι. Προτείνουμε να προετοιμάσετε αυτήν την έκδοση της σαλάτας από πολύ προσιτά προϊόντα και να κανονίσετε το σερβίρισμα σε ένα ποτήρι χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του φουσκώματος. Κάθε συστατικό είναι ορατό μέσα από τα διαφανή τοιχώματα και όλα φαίνονται πολύ ορεκτικά μαζί: φέτες καρότου πορτοκαλιού με πράσινους κύβους αγγουριού που διασκορπίζονται με λευκά στρώματα καλαμαριού και αυγών. Μπορείτε να διακοσμήσετε ολόκληρη τη σύνθεση με βότανα, ελιές και μερικές μπάλες κόκκινου χαβιαριού. Αυτή η σαλάτα θα καταναλωθεί πρώτα, εγγυημένη!

Συστατικά: καλαμάρι, καρότο, αυγό, αγγούρι, πράσινο κρεμμύδι, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ελιές, κόκκινο χαβιάρι, μαρούλι
Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρι, γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι και αυγά

Μια εξαιρετική γκουρμέ σαλάτα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ιδανικό για τους λάτρεις των θαλασσινών. Ένα τέτοιο πιάτο φαίνεται πολύ κομψό αν το μαγειρέψετε με ξεφλουδισμένο τρόπο, τοποθετώντας τα υλικά ομοιόμορφα το ένα πάνω στο άλλο. Η σαλάτα γίνεται αμέσως αντιληπτή ως μια ιδιαίτερη απόλαυση για τις γιορτές, ακόμα κι αν είναι σαν οικογενειακό δείπνο. Για να διατηρήσετε άθικτο το σχήμα της σαλάτας και να διευκολύνετε τη στοίβαξη των συστατικών, χρησιμοποιήστε ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος. Εάν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή, είναι εύκολο να το φτιάξετε από φύλλο, αφού το έχετε διπλώσει προηγουμένως σε μερικά στρώματα.

Συστατικά: καλαμάρια, φρέσκες γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι, αυγό, πατάτες, αλάτι, μαγιονέζα, βότανα
Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και αυγά

Αν αγαπάτε τα θαλασσινά - αυτή η σαλάτα πρέπει να προκαλεί τουλάχιστον περιέργεια. Η σύνθεση περιλαμβάνει καλαμάρι, γαρίδες και καβούρια - ένα τέτοιο σύνολο συστατικών θα προσφέρει μια λεπτή και ταυτόχρονα πλούσια γεύση του πιάτου. Και η μαγιονέζα θα ενισχύσει και θα αποκαλύψει τη γεύση των θαλασσινών. Παρεμπιπτόντως, για τη σαλάτα χρησιμοποιούμε μόνο ασπράδια αυγών για να τονίσουμε την υφή του καλαμαριού και να μην διαταράξουμε το λεπτό χρώμα των συστατικών. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κρύο σνακ για οποιοδήποτε τραπέζι. Αν θέλετε να προσθέσετε μια αλμυρή πινελιά και ένα εορταστικό στοιχείο, διακοσμήστε την επιφάνεια με λίγο κόκκινο χαβιάρι. Αυτό θα δημιουργήσει μια διάθεση και θα προκαλέσει τη λεπτή φυσική γλυκύτητα των θαλασσινών.

Συστατικά: καλαμάρια, φρέσκες γαρίδες, μπαστούνια καβουριών, αυγό, μαγιονέζα, αλάτι, κόκκινο χαβιάρι

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά σε σαλάτες με καλαμάρι

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κόκκινο χαβιάρι 236 28.3 13.2 1
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Καλαμάρι 100 18 2.2 2
Φρέσκες γαρίδες 71 13.6 1 0.9
Καβούρια μπαστούνια 86 5.7 0.8 14.1
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
παρμεζάνα 392 33 28 0
Πατάτα 77 2 0.4 16.3