Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, αγγούρι και τυρί

Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, αγγούρι και τυρί

Μια απλή, λαχταριστή σαλάτα καλαμαριού που μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες και να ετοιμαστεί ως ένα ελαφρύ οικογενειακό δείπνο. Για το ντύσιμο, χρησιμοποιούμε ένα μείγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα. Το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος θα κάνει τη σάλτσα πιο απαλή και ελαφρώς ξινή. Λαμβάνοντας υπόψη το σκόρδο και τον άνηθο, που είναι επίσης μέρος της σαλάτας, αυτή η λεπτή ξινή ουσία θα είναι χρήσιμη. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το τυρί ενισχύει τη γεύση του καλαμαριού στο πιάτο. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό όταν το τυρί δεν είναι τρυφερό κρεμώδες, αλλά σκληρό, ωριμασμένο.

Συστατικά: καλαμάρια, αυγό, αγγούρι, τυρί παρμεζάνα, καρότο, σκόρδο, άνηθο, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος 20%, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πράσινο κρεμμύδι

10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά σε σαλάτες καλαμάρια

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
παρμεζάνα 392 33 28 0
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Καλαμάρι 100 18 2.2 2
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κονσέρβα καλαμπόκι 61 2 0.8 12.2
Καβούρια μπαστούνια 86 5.7 0.8 14.1
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι 27 1 0.5 5.7
Κρέμα γάλακτος 20% 206 2.5 20 3.4
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3