Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcakes κόκκινο βελούδο σε φυτικό έλαιο

0
959
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 311,6 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 9,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 70,2 γρ
Cupcakes κόκκινο βελούδο σε φυτικό έλαιο

Κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, συχνά θέλουμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας με κάτι νόστιμο, αλλά πολλές συνταγές περιλαμβάνουν απαγορευμένα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή, η οποία δεν περιλαμβάνει αγελαδινό γάλα, αλλά φυτικό γάλα, και τα αυγά κοτόπουλου αντικαθίστανται με αλεύρι λιναρόσπορου στον ατμό με βραστό νερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε σπόρους λιναριού σε έναν μύλο καφέ και τρίψτε τους σε αλεύρι. Στη συνέχεια, ρίξτε το προκύπτον αλεύρι με βραστό νερό, ανακατέψτε και αφήστε για 10-15 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα καθαρό και στεγνό μπολ, προσθέστε σόδα και κακάο, βανιλίνη και αλάτι. Συνδυάζουμε τα υλικά με ένα σύρμα.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε γάλα, ξύδι και λάδι σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε ζάχαρη και πρησμένο λιναρόσπορο. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέστε βαφή στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε τα στεγνά και χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να ζυμώσετε τη ζύμη, λεία σε συνοχή, χωρίς σβώλους.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε χάρτινες φόρμες σε μεταλλική φόρμα για ψήσιμο cupcakes και τις γεμίζουμε με τα 2/3 της ζύμης.
βήμα 6 απο τα 7
Βάζουμε τα cupcakes να ψηθούν σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά. Στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμοκρασία στους 170 βαθμούς και ψήνουμε τα cupcakes για άλλα 12-15 λεπτά, ελέγχουμε την ετοιμότητα με ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Βγάζουμε τα έτοιμα cupcakes από το φούρνο και τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά να κρυώσουν ελαφρώς. Στη συνέχεια τα βγάζουμε από το καλούπι πάνω στη σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τα έτοιμα cupcakes σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *