Cupcakes βανίλιας
0
1271
Κουζίνα
Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
320,6 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,5 γρ
Λίπη *
11,5 γρ
Υδατάνθρακες*
54,7 γρ
Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό σε λιγότερο από μισή ώρα; Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια κατάλληλη συνταγή! Λεπτά και ευάερα cupcakes με γέμιση από τυρί βανίλιας και μαρμελάδα πορτοκάλι. Δεν χρειάζεται περισσότερο από 5 λεπτά για να ζυμώσετε τη ζύμη, περίπου μισή ώρα για να ψηθεί και μετά από μία ώρα το έτοιμο γλυκό είναι στο τραπέζι σας! Αντί για μαρμελάδα πορτοκάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή φρούτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σπάστε 2 αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να αφρίσει ελαφρώς με ένα σύρμα. Στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο και παγωμένο βούτυρο, το γάλα, το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λεία, χωρίς σβώλους.
Βάζουμε χάρτινα καλούπια σε καλούπια σιλικόνης για ψήσιμο cupcakes και τα γεμίζουμε στη μέση με ζύμη. Στη συνέχεια, βάλτε μια κουταλιά της σούπας γέμιση από τυρόπηγμα-βανίλια και ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα σε κάθε φόρμα. Σκεπάζουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη από πάνω. Βάζουμε τα cupcakes να ψηθούν σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
