Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Άμεσο ζεστό τουρσί λάχανο

Άμεσο ζεστό τουρσί λάχανο

0
627
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 112,5 kcal
Μερίδες 3,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 28,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Άμεσο ζεστό τουρσί λάχανο
Περιεχόμενο

Το τραγανό, πικάντικο λάχανο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ζεστά πιάτα, το μαγείρεμα, το οποίο απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε ένα τέτοιο σνακ μόνοι σας ή να το προσθέσετε στη βινεγκρέτ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Weιλοκόβουμε το λάχανο όσο το δυνατόν πιο ψιλά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα καρότα ή κόβουμε σε λεπτούς κύβους, περνάμε το σκόρδο από ένα θραυστήρα και συνδυάζουμε όλα τα προετοιμασμένα υλικά σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.
βήμα 2 απο 5
Για τη μαρινάδα, πρέπει να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών · αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε με μια κλίμακα γραμμαρίου κουζίνας.
βήμα 3 απο 5
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό με την προσθήκη ελαίου, αλατιού, κρυσταλλικής ζάχαρης, μόλις αρχίσει να βράζει η μαρινάδα, ρίχνουμε μέσα το ξύδι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε τα λαχανικά με βραστή μαρινάδα και αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Αυτό είναι συνήθως αρκετό για να μαρινάρετε τις λωρίδες λαχανικών.
βήμα 5 απο 5
Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα πριν το σερβίρετε · τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια συμπληρώνουν τη γεύση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *