Λάχανο μαριναρισμένο με καρότα και στιγμιαίο σκόρδο
0
648
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
112,5 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
13 ώρες
Πρωτεΐνες *
1,1 γρ.
Λίπη *
6,7 γρ
Υδατάνθρακες*
28,3 γρ
Τα πιάτα με λάχανο έχουν μια ξεχωριστή θέση σε κάθε οικογένεια. Είναι αλατισμένο, τουρσί, στιφάδο και ετοιμάζονται διάφορες σαλάτες. Για τις σύγχρονες, πολύ απασχολημένες νοικοκυρές, προσφέρεται μια συνταγή για λάχανο τουρσί με καρότα και σκόρδο, η οποία είναι νόστιμη και γρήγορη. Και για όσους είναι φίλοι με μπαχαρικά και καρυκεύματα, θα υπάρχει η ευκαιρία να ετοιμάσουν αυτό το ορεκτικό με μια νέα γεύση κάθε φορά. Τουρσί λάχανο αμέσως σε βάζο λίτρων.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ετοιμάστε λαχανικά για το τουρσί. Καθαρίζονται, πλένονται και συνθλίβονται σε λεπτά ρινίσματα με τη βοήθεια συσκευών κουζίνας. Το σκόρδο τεμαχίζεται με ένα μαχαίρι ή ψιλοκομμένο σε ένα μπολ σκόρδου. Στη συνέχεια, βάζουν τα πάντα σε οποιοδήποτε πιάτο και το ανακατεύουν με το χέρι και το αλέθουν λίγο.
Καλή όρεξη!