Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Άμεσο κορεατικό λάχανο στο σπίτι

0
751
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 40,8 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
Άμεσο κορεατικό λάχανο στο σπίτι

Το λάχανο σε κορεάτικο στιλ θα είναι η πιο νόστιμη σαλάτα λαχανικών για το καθημερινό και γιορτινό σας τραπέζι. Εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο από τους λάτρεις της κορεατικής κουζίνας, αλλά και από τους λάτρεις των πικάντικων αλμυρών σνακ. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το λάχανο μαγειρεύεται γρήγορα και η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί μετά από 30 λεπτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το λάχανο από τα εξωτερικά φύλλα και κόψτε το μισό κεφάλι λάχανου σε τετράγωνα κομμάτια μεγέθους 2x2 εκ. Μεταφέρετε το λάχανο σε ξεχωριστό μπολ και ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα καρότα σε έναν κορεάτικο τρίφτη. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα καρότα στο λάχανο.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Μεταφέρετε το σκόρδο στο λάχανο.
βήμα 4 απο 5
Ξεπλύνετε τον άνηθο με κρύο νερό, αφαιρέστε την περίσσεια υγρασίας με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε τον σε κομμάτια μήκους έως 1 εκατοστό, έτσι ώστε το άρωμά του να γίνει καλύτερα αισθητό στη σαλάτα.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε μια σακούλα καρύκευμα κορεάτικου καρότου στα ψιλοκομμένα λαχανικά. Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και το ρίχνουμε αμέσως πάνω από τα λαχανικά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε γρήγορα τη σαλάτα και αφήστε την να βράσει για 30 λεπτά. Το λάχανο κορεατικού στιλ είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
Νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *