Λάχανο ζελέ πίτα στη σόμπα σε ένα τηγάνι
0
1422
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
215,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11,5 γρ
Λίπη *
14,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
31,8 γρ
Εάν το ψήσιμο στο φούρνο σας φαίνεται δύσκολο και χρονοβόρο, αυτό δεν σημαίνει ότι το σπιτικό ψήσιμο είναι υπό αμφισβήτηση. Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχες πίτες στη σόμπα σε ένα τηγάνι. Για παράδειγμα, ζελέ με λάχανο. Αποδεικνύεται πολύ μαλακό και ελαφρώς υγρό, αλλά, παρ 'όλα αυτά, πορώδες. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό τηγάνι - πρέπει να έχει χοντρές πλευρές για να αποφύγετε το κάψιμο του κέικ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Chopιλοκόβουμε το λάχανο με ένα μαχαίρι ή με έναν ειδικό τρίφτη. Πιέστε καλά την ψιλοκομμένη μάζα με τα χέρια σας. Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Απελευθερώστε το ζαμπόν από το κέλυφος και κόψτε σε μικρούς κύβους. Σε ένα ογκομετρικό μπολ, ανακατέψτε όλα τα προετοιμασμένα υλικά, προσθέστε επίσης αλάτι στη γεύση και μαύρο αλεσμένο πιπέρι.
Στη συνέχεια, γυρίστε το κέικ από την άλλη πλευρά χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο πιάτο. Γυρίζουμε το προϊόν από το τηγάνι σε ένα πιάτο και στη συνέχεια το γλιστράμε από το πιάτο, με την χλωμή πλευρά προς τα κάτω, πίσω στο τηγάνι. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα, κλείνοντας ξανά το καπάκι, για περίπου δέκα λεπτά ακόμη στην ίδια θερμοκρασία.
Καλή όρεξη!