Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Carbonara με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα

0
571
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 393 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 17,3 γρ
Λίπη * 24,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 40,8 γρ
Carbonara με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα

Για τους λάτρεις του απλού σπιτικού φαγητού, προτείνω την προετοιμασία μιας ασυνήθιστα νόστιμης Carbonara με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα. Για την προετοιμασία του πιάτου απαιτείται η ελάχιστη ποσότητα διαθέσιμων συστατικών. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα αργήσει πολύ. Φροντίστε να μαγειρέψετε και θα μείνετε ευχαριστημένοι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε καλά τα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι πάνω από τη φωτιά. Βάζουμε με το κουτάλι το ψιλοκομμένο μπέικον. Ανακατεύετε συνεχώς, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει και μετά προσθέτετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί εντελώς ο χυμός που προκύπτει.
βήμα 3 απο 6
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε κρύο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, αλατίστε καλά, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μακαρόνι. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα βαριάς κρέμας και ψιλοκομμένου σκληρού τυριού στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς. Στραγγίστε τα μακαρόνια μέσα από ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για μερικά λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Τακτοποιήστε την ορεκτική Carbonara με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *