Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κοτόπουλο και γάλα καρμπονάρα

Κοτόπουλο και γάλα καρμπονάρα

0
1496
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 259,7 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 23,9 γρ.
Λίπη * 14,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 47,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτόπουλο και γάλα καρμπονάρα
Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια άλλη συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή Carbonara με κοτόπουλο και γάλα. Τα ορεκτικά ζυμαρικά θα φαίνονται υπέροχα στο οικογενειακό σας δείπνο. Αυτό το φωτεινό, χορταστικό πιάτο θα σας χαροποιήσει όλη την ημέρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια χορταστική Carbonara. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 2 απο 9
Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και βότανα της Προβηγκίας. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια τρίψτε τα μπαχαρικά στο φιλέτο.
βήμα 3 απο 9
Ζεσταίνουμε το τηγάνι καλά στη φωτιά, ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα ελαιόλαδο, βάζουμε το έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές σε δυνατή φωτιά.
βήμα 4 απο 9
Αφαιρέστε το τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου από το τηγάνι. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στο τηγάνι. Βράζουμε.
βήμα 5 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί. Φέρτε τη σάλτσα μέχρι να πήξει.
βήμα 6 απο 9
Ρίξτε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, αλάτι, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα φετουτσίνι. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι.
βήμα 7 απο 9
Κόψτε το τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου σε ίσα μεγέθη.
βήμα 8 απο 9
Στη συνέχεια, βάλτε τη στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά, βράστε.
βήμα 9 απο 9
Τοποθετήστε το φετουτσίνι στα πιάτα σερβιρίσματος και απλώστε τη σάλτσα από πάνω. Γαρνίρετε με κοτόπουλο και γάλα καρμπονάρα με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *