Carbonara με ζαμπόν και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα
0
492
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
243,4 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11,3 γρ.
Λίπη *
15,5 γρ
Υδατάνθρακες*
27,7 γρ
Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για τη γιορτή σας, σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε την εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη συνταγή Carbonara χρησιμοποιώντας ζαμπόν, μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα. Το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστα ορεκτικό, αρωματικό και ζουμερό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε βούτυρο, το λιώνουμε. Απλώστε τα ψιλοκομμένα σαμπάνια, τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί εντελώς ο χυμός που έχει απελευθερωθεί. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει. Στείλτε το ζαμπόν στο τηγάνι και ρίξτε μέσα την κρέμα, και ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να πήξει. Αλατοπιπερώνουμε.
Καλή όρεξη!