Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζαμπόν Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα

Ζαμπόν Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα

0
455
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 278,9 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 18,5 γρ
Λίπη * 22,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 25 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζαμπόν Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα
Περιεχόμενο

Με μεγάλη επιθυμία θέλω να μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για ζυμαρικά Carbonara με ζαμπόν σε κρεμώδη σάλτσα. Ένα ορεκτικό πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και αρωματικό, ιδανικό ως οικογενειακό γεύμα ή ρομαντικό δείπνο. Φτιάξτε ζυμαρικά και θα μείνετε ικανοποιημένοι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για να φτιάξετε ένα γευστικό ζυμαρικό Carbonara με ζαμπόν σε κρεμώδη σάλτσα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ξεπλύνετε.
βήμα 2 στα 10
Chιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο σκόρδο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και βούτυρο, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και το τηγανίζουμε λίγο.
βήμα 3 στα 10
Ξεφλουδίστε το ζαμπόν και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες, τοποθετήστε το πάνω από το τηγανητό σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.
βήμα 4 στα 10
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, προσθέστε λίγο αλάτι, βάλτε την ποσότητα των μακαρονιών που αναφέρονται στη συνταγή. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι.
βήμα 5 στα 10
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας. Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 στα 10
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 7 στα 10
Τοποθετήστε με υγρά συστατικά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 8 στα 10
Βάζουμε τα βρασμένα μακαρόνια σε ένα τηγάνι με ζαμπόν.
βήμα 9 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε την κρεμώδη μάζα τυριού. Ταραχή. Ενώ ανακατεύουμε συνεχώς, ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
βήμα 10 στα 10
Απλώστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά Carbonara με ζαμπόν σε κρεμώδη σάλτσα σε μερίδες, πασπαλίστε με βότανα της Προβηγκίας από πάνω και σερβίρετε τα κρεμώδη ζυμαρικά στο τραπέζι.

Καλή όρεξη! Απολαύστε ένα απίστευτα νόστιμο και χορταστικό γεύμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *