Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πατάτες στη σχάρα στη μαρινάδα

0
3895
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 11,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,6 γρ.
Πατάτες στη σχάρα στη μαρινάδα

Το παστίλι shashlik είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό που μπορεί να μαγειρευτεί σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το πιάτο, παρεμπιπτόντως, μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ. Για να μαγειρέψετε πατάτες στη σχάρα, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Σε περίπτωση που προτιμάτε μαλακές βραστές πατάτες, χρησιμοποιήστε κόνδυλους με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες κάτω από τρεχούμενο νερό. Το απλώνουμε σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να αφαιρεθεί το περιττό υγρό από το ποτήρι.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια κόψτε τις πατάτες σε φέτες πάχους περίπου 1 εκατοστού. Εναλλακτικά, οι πατάτες μπορούν να κοπούν σε φέτες ή μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 6
Απλώνουμε τις πατάτες σε ξεχωριστό δοχείο, ρίχνουμε ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, το σκόρδο περνά από μια πρέσα, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και αφήνουμε να μουλιάσουν για τουλάχιστον 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Όταν οι πατάτες μαριναριστούν, απλώστε τις ομοιόμορφα στη σχάρα και στείλτε τις στη σχάρα. Τηγανίζουμε τις πατάτες από κάθε πλευρά για περίπου δέκα λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Το τελειωμένο κεμπάπ πατάτας πρέπει να πάρει μια χρυσή απόχρωση.
βήμα 6 απο 6
Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το κεμπάπ σαν συνοδευτικό για ζεστά πιάτα με κρέας, καθώς και σνακ σε συνδυασμό με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *