Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα πουρέ πατάτας με κιμά

0
725
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 85,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 5,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
Κατσαρόλα πουρέ πατάτας με κιμά

Αν σας έχει μείνει κιμάς και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε νόστιμο από αυτό, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα με πουρέ πατάτας στο φούρνο. Τα παιδιά σας θα λατρέψουν επίσης αυτό το πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Για να ψηθεί πιο γρήγορα, μπορείτε να κόψετε τις πατάτες στη μέση.
βήμα 2 απο 8
Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 3 απο 8
Βάλτε τον κιμά στο τηγανητό κρεμμύδι, πολτοποιήστε τον με μια σπάτουλα έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια, ανακατέψτε με το κρεμμύδι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα σκεπασμένο καπάκι για 5-7 λεπτά. Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, αλατοπιπερώνετε τον κιμά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και προσθέτετε μπαχαρικά. Μια καλή γεύση σε αυτό το πιάτο θα δώσει ένα μείγμα πάπρικας με μαύρο πιπέρι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. και μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τον μαγειρεμένο κιμά με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, ανακατέψτε και σβήστε τη φωτιά κάτω από το τηγάνι.
βήμα 5 απο 8
Στραγγίζουμε τις βραστές πατάτες και τις κάνουμε πουρές με οποιονδήποτε τρόπο. Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό σε πουρέ πατάτας, προσθέστε βούτυρο, ρίξτε ζεστό γάλα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 6 απο 8
Λαδώνουμε ένα ταψί (μπορείτε να το πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά) και βάζετε ένα μέρος του πουρέ σε αυτό. Τοποθετήστε τον κιμά τηγανητό με κρεμμύδια στον πουρέ και καλύψτε τον με τον υπόλοιπο πουρέ πατάτας.
βήμα 7 απο 8
Λιώνουμε λίγο βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και το απλώνουμε πάνω από την κατσαρόλα. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Bήνουμε το πιάτο μέχρι να ροδίσει από πάνω. Cύξτε λίγο την τελική κατσαρόλα, κόψτε σε μερίδες και διακοσμήστε με μυρωδικά.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *