Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κατσαρόλα πατάτας με κιμά χωρίς τυρί

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά χωρίς τυρί

0
1237
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 68,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα πατάτας με κιμά χωρίς τυρί
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα πιάτο που μπορεί να ετοιμάσει ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για μια νόστιμη, εύκολη στην παρασκευή και χορταστική κατσαρόλα πατάτας με κιμά χωρίς τυρί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε πατάτες μεσαίου μεγέθους, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα, αλάτι, καλύψτε με κρύο νερό. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε. Ρίχνουμε λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι. Βάζουμε λαχανικά, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Ξεπλύνετε το σέλινο, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε, προσθέστε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε κιμά, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε μπαχαρικά. Ξεπλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο τηγάνι.
βήμα 3 απο τα 7
Στραγγίστε τις πατάτες. Cύξτε λίγο τις τελειωμένες πατάτες. Προσθέστε γάλα και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να ζυμώσετε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε ελαιόλαδο και αυγό κοτόπουλου και ανακατεύουμε ξανά καλά.
βήμα 4 απο τα 7
Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τη μισή πουρέ πατάτας σε ένα ταψί και απλώστε ομοιόμορφα.
βήμα 5 απο τα 7
Απλώνουμε από πάνω τον κιμά.
βήμα 6 απο τα 7
Σκεπάζουμε τη γέμιση με το άλλο μισό πουρέ πατάτας. Στείλτε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
βήμα 7 απο τα 7
Αφαιρέστε την προετοιμασμένη κατσαρόλα από το φούρνο, ψύξτε ελαφρά. Σερβίρετε σε μερίδες γαρνιρισμένες με φρέσκα βότανα και λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *