Κατσαρόλα πατάτας με κιμά σε ένα τηγάνι
0
3480
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
99,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,9 γρ.
Λίπη *
6,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
5,8 γρ.
Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα πατάτας απλά σε ένα τηγάνι. Η συνταγή είναι βολική για όσους δεν έχουν φούρνο εργασίας. Σε αυτήν την κατσαρόλα, οι πατάτες και ο κιμά τηγανίζονται ξεχωριστά και στη συνέχεια τα πάντα ψήνονται γρήγορα σε ένα τηγάνι κάτω από τη γέμιση γάλακτος και αυγού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σε ένα δεύτερο καθαρό τηγάνι, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τον κιμά σε αυτό το τηγάνι, πολτοποιήστε τον καλά με ένα πιρούνι για να μην υπάρχουν σβώλοι και τηγανίστε τον για 8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα κουτάλι. Πασπαλίστε τον κιμά με αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας.
Μεταφέρετε τον τηγανισμένο κιμά σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα τηγάνι με πατάτες. Γεμίστε τα πάντα με το έτοιμο μείγμα, βάλτε το ψιλοκομμένο βούτυρο στην κατσαρόλα και ρίξτε από πάνω τα ψιλοκομμένα χόρτα. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι ανοιχτό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο λίγο.
