Σπίτι
➠
➠
➠ Κατσαρόλα πατάτας με μοσχαρίσιο κιμά

Κατσαρόλα πατάτας με μοσχαρίσιο κιμά

733

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199,4 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 14,3 γρ

Λίπη * 11,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 22,3 γρ.

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα πατάτας με μοσχαρίσιο κρέας είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ζεστό πιάτο, τόσο για κάθε μέρα όσο και για ένα εορταστικό δείπνο. Οι λάτρεις της πατάτας θα λατρέψουν την κατσαρόλα. Μαγειρέψτε και δεν θα το μετανιώσετε! Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα αν θέλετε. Η κατσαρόλα πατάτας αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ζουμερή με τεντωμένο τυρί από πάνω.

Συστατικά

Πατάτα 700 γρ. Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ 700 γρ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Τυρί 100 γρ Βούτυρο 50 γρ. Αλας γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε τα απαραίτητα αντικείμενα για την κατσαρόλα. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Βάλτε κρύο νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.

Στραγγίστε τις πατάτες σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε βούτυρο και λίγο νερό στις βραστές πατάτες, χρησιμοποιήστε ένα θρυμματισμένο ή μπλέντερ χειρός για να συνθλίψετε τις πατάτες. Ο πουρές πρέπει να είναι παχύρρευστη.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, προσθέστε στο κιμά, ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι, βάλτε τον κιμά και τηγανίστε, ανακατεύοντας συνεχώς. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.