Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Άπαχη κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια

Άπαχη κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια

0
726
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 90,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Άπαχη κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα χορταστικό γεύμα που μπορεί να είναι διαφορετικό κάθε φορά λόγω των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη γέμιση. Προτείνω να φτιάξετε μια κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε νηστεία. Οι λάτρεις της πατάτας θα λατρέψουν το ζεστό πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους, τρίψτε χοντροκομμένα τα καρότα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίξτε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα, τοποθετήστε ψιλοκομμένες πατάτες και μια χούφτα τριμμένα καρότα σε αυτό.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε το νερό από το τηγάνι σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτοντας λίγο στις πατάτες, φτιάξτε πουρέ πατάτας.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε καλά ζεσταμένο τηγάνι (μπορείτε να μαγειρέψετε σε λίγο νερό), βάλτε τα έτοιμα λαχανικά, κατεψυγμένα μανιτάρια και μείγμα λαχανικών. Σβήστε μέχρι να εξαφανιστεί το υγρό.
βήμα 4 απο τα 7
Λιπάνετε το έτοιμο ταψί με λίγο λάδι. Μεταφέρουμε λίγο από τον πουρέ και απλώνουμε καλά πάνω στη φόρμα, λειαίνοντας με σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 5 απο τα 7
Απλώνουμε την έτοιμη γέμιση από πάνω.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε τη γέμιση με την υπόλοιπη πουρέ πατάτας, κατανέμοντας ομοιόμορφα τις πατάτες σε όλο το τηγάνι.
βήμα 7 απο τα 7
Τοποθετήστε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς. Κόψτε την προετοιμασμένη κατσαρόλα σε μερίδες. Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα. Σερβίρετε την αρωματική κατσαρόλα στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *