Κατσαρόλα πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου
0
969
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
144 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,4 γρ
Λίπη *
9,7 γρ
Υδατάνθρακες*
8 γρ.
Αυτή η λεπτή κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο είναι ιδανική για οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται απλά και χωρίς κόπο. Αρωματικές νότες σαφράν και μείγμα πιπεριών στη σύνθεση, γίνονται αισθητές με ζεστό πορτοκαλί χρώμα και λεπτό άρωμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στεγνώστε το φιλέτο κοτόπουλου με μια χαρτοπετσέτα και χτυπήστε το με ένα σφυρί μέσα από την μεμβράνη, έτσι ώστε τα κομμάτια φιλέτου να μην πετούν προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φιλέτα μηρού ή ντραμς για κατσαρόλες, αλλά όχι στήθος, έτσι ώστε η μαγειρεμένη κατσαρόλα να είναι πιο ζουμερή.
Βάζουμε την επόμενη στρώση πατάτας και στύβουμε πάνω της μαγιονέζα. Έτσι, είναι απαραίτητο να στρώσετε όλες τις πατάτες, θα πρέπει να πάρετε περίπου τρεις έως τέσσερις στρώσεις φέτες πατάτας. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Ανακατέψτε το γάλα με νερό και ρίξτε την κατσαρόλα με αυτό το μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάζουμε την κατσαρόλα σε αυτό για μιάμιση ώρα. Το κριτήριο για την πλήρη ετοιμότητα είναι οι τελείως μαλακές πατάτες. Επίσης, η κορυφή πρέπει να έχει ροδίσει καλά. Για να σερβίρετε, χωρίστε την κατσαρόλα απευθείας στο σχήμα με μια σπάτουλα σε δόσεις και πασπαλίστε με βότανα, αν θέλετε.
Καλή όρεξη!