Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κατσαρόλα πατάτας με στιφάδο

Κατσαρόλα πατάτας με στιφάδο

0
779
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,3 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,7 γρ
Λίπη * 10,3 γρ
Υδατάνθρακες* 7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα πατάτας με στιφάδο
Περιεχόμενο

Αυτή είναι μια συνταγή για ένα γρήγορο δείπνο όταν θέλετε πραγματικά να φάτε, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε κατσαρόλα πατάτας αντί για κρύο στιφάδο. Βράζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια, έτσι θα είναι πιο γρήγορα. Πάρτε μοσχαρίσιο στιφάδο, έχει λιγότερα λιπαρά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε τέταρτα και τις τοποθετούμε στη σόμπα για να ψηθούν.
βήμα 2 απο τα 7
Μεταφέρετε το στιφάδο από το βάζο σε προθερμασμένο τηγάνι, το χωρίζετε σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι και το διατηρείτε σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά για να λιώσει το λίπος και ο χυμός.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε με το στιφάδο και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο με ένα καπάκι.
βήμα 5 απο τα 7
Πουρέ βραστές πατάτες με οποιονδήποτε τρόπο, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό και ανακατέψτε.
βήμα 6 απο τα 7
Στρώστε ένα ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και αλείψτε με λάδι. Βάλτε τη μισή πουρέ πατάτας σε μια φόρμα και απλώστε το ζεστό στιφάδο με κρεμμύδια σε μια ομοιόμορφη στρώση.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τον υπόλοιπο πουρέ στο στιφάδο, απλώστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση και εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Μπορείτε να πασπαλίσετε το τριμμένο τυρί στην κατσαρόλα. Bήνετε το πιάτο για 20-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Cύξτε ελαφρώς την κατσαρόλα, αφαιρέστε από τη φόρμα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *