Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο και μαγιονέζα
0
3270
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
134,7 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,2 γρ.
Λίπη *
17,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,5 γρ.
Οι πατάτες ως συνοδευτικό είναι πάντα επίκαιρες, αναμενόμενες και αγαπημένες. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι προετοιμασίας. Προσφέρουμε μια απλή και όχι χρονοβόρα συνταγή για πατάτες ψημένες σε σφήνες με σκόρδο και μαγιονέζα στο φούρνο. Ένας λεπτός μαλακός πυρήνας και μια νόστιμη χρυσή κρούστα στην επιφάνεια - ένα τέτοιο συνοδευτικό θα διακοσμήσει κάθε πιάτο!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα φαρδύ μπολ. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε τις σκελίδες από μια πρέσα. Απλώνουμε το γκριλ που προκύπτει στις πατάτες. Προσθέτουμε επίσης μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί με τα χέρια μας και προσπαθήστε να μοιράσετε ομοιόμορφα τη σάλτσα, το σκόρδο και το αλάτι σε κάθε σφήνα πατάτας.
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 220 μοίρες σε λειτουργία μεταφοράς. Στέλνουμε ένα φύλλο ψησίματος με σφήνες πατάτας σε μαγιονέζα σε αυτό σε μέτριο επίπεδο και ψήνουμε για σαράντα σαράντα πέντε λεπτά. Μέχρι το τέλος του χρόνου ψησίματος, οι πατάτες πρέπει να είναι μαλακές και να ροδίσουν. Βγάζουμε τις τελειωμένες πατάτες από το φούρνο και τις μεταφέρουμε αμέσως από το ταψί σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη!