Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο και κρέμα γάλακτος

Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο και κρέμα γάλακτος

0
951
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 12,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο και κρέμα γάλακτος
Περιεχόμενο

Αυτές οι σφήνες πατάτας είναι πολύ παρόμοιες με αυτές που πωλούνται σε εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού. Μόνο που είναι πολύ πιο χρήσιμο και ασφαλέστερο στη σύνθεση. Ελέγχουμε μόνοι μας την ποιότητα και την ποσότητα των μπαχαρικών και άλλων προσθέτων. Ένα τέτοιο σνακ μπορεί να δοθεί με ασφάλεια στα παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάζοντας τις πατάτες. Το ξεφλουδίζουμε, το ξεπλένουμε. Εάν οι πατάτες είναι μικρές, τότε δεν χρειάζεται να κόψετε τη φλούδα από αυτήν, αφού είναι τρυφερή και ψημένη καλά μαζί με τον πολτό.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε τις προετοιμασμένες πατάτες σε διαμήκη κομμάτια - φέτες. Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέστε τα υποδεικνυόμενα μπαχαρικά στις φέτες πατάτας: πάπρικα, ρίγανη, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Περάστε το ξεφλουδισμένο σχοινόπρασο μέσα από μια πρέσα και βάλτε το επίσης σε ένα μπολ με τις πατάτες. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα μαζί, έτσι ώστε τα πρόσθετα να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλες τις φέτες πατάτας.
βήμα 4 απο τα 7
Καλύψτε το ταψί ή το ταψί με στρώμα σιλικόνης ή λαδωμένη περγαμηνή.
βήμα 5 απο τα 7
Στρώνουμε τις ψημένες σφήνες πατάτας έτσι ώστε να μην ακουμπούν η μία στην άλλη.
βήμα 6 απο τα 7
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Στέλνουμε ένα φύλλο ψησίματος με σφήνες πατάτας σε αυτό στο μεσαίο επίπεδο και ψήνουμε για τριάντα πέντε έως σαράντα λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Μέχρι το τέλος του χρόνου ψησίματος, οι πατάτες πρέπει να έχουν έντονο χρυσαφί χρώμα και να είναι μαλακές. Εάν το τρυπήσετε με ένα πιρούνι, θα πρέπει να μπει εύκολα. Βγάζουμε τις τελειωμένες πατάτες από το φούρνο και τις μεταφέρουμε αμέσως από το ταψί σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *