Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο στο μανίκι

Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο στο μανίκι

0
1308
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 135,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,9 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 7,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες σφήνες στο φούρνο με σκόρδο στο μανίκι
Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή κάνει τις νέες πατάτες ιδιαίτερα νόστιμες. Το μανίκι διατηρεί την υγρασία κατά το ψήσιμο και οι φέτες δεν στεγνώνουν. Ταυτόχρονα, η επιφάνεια των κομματιών ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ετοιμάσετε συνοδευτικά πατάτας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεκινάμε το μαγείρεμα ξεφλουδίζοντας πατάτες. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε καλά τους κόνδυλους και στεγνώστε τους με μια χαρτοπετσέτα. Κόβουμε κάθε πατάτα σε ροδέλες.
βήμα 2 απο τα 7
Τοποθετήστε τις φέτες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε τις σκελίδες από μια πρέσα. Βάλτε το προκύπτον γκριλ στις πατάτες.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέτουμε επίσης μαγιονέζα, πάπρικα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Ας μην ξεχνάμε τα φύλλα δάφνης. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας έτσι ώστε η σάλτσα και τα μπαχαρικά να κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω στις πατάτες.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τις έτοιμες πατάτες σε ένα μανίκι ψησίματος. Το δένουμε σφιχτά και από τις δύο πλευρές και κάνουμε μια λεπτή διάτρηση στο κέντρο για να φύγει ο ατμός. Τοποθετήστε το γεμισμένο μανίκι σε ένα ταψί.
βήμα 6 απο τα 7
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 190 μοίρες. Στέλνουμε ένα ταψί με σφήνες πατάτας στο μανίκι στο μεσαίο επίπεδο. Bήνουμε για μια ώρα.
βήμα 7 απο τα 7
Βγάζουμε τις τελειωμένες πατάτες από το φούρνο, τις βγάζουμε από το μανίκι και τις μεταφέρουμε αμέσως σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *