Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Λαχανικά στη σχάρα στη σχάρα
  4. ➠ Πατάτες στη σχάρα σε μια σχάρα

Πατάτες στη σχάρα σε μια σχάρα

0
6579
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 60,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 5,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες στη σχάρα σε μια σχάρα
Περιεχόμενο

Οι πατάτες στη σχάρα με μυρωδιά φωτιάς και χρυσή καφέ κρούστα είναι το καλύτερο συνοδευτικό που μπορεί να ετοιμαστεί για μπάρμπεκιου. Οι νεαρές πατάτες με λεπτή φλούδα είναι ιδιαίτερα καλές για αυτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε το ηλιέλαιο με το ψιλοκομμένο σκόρδο.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τις πατάτες κάτω από τρεχούμενο νερό και τις στεγνώνουμε. Κόψτε τις πατάτες σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών. Αυτό το πάχος θα επιτρέψει στις πατάτες να ψηθούν καλά και να μην καούν.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, πασπαλίστε τις με αλάτι και πιπέρι, καλύψτε με λάδι και σκόρδο, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 5
Chιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα προσθέτουμε στις πατάτες. Ανακατεύουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε για 20-30 λεπτά, ανακατεύουμε περιστασιακά.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε τις πατάτες στη σχάρα. Τοποθετήστε μια σχάρα πάνω από τα καμένα κάρβουνα και ψήστε τις πατάτες για 7-10 λεπτά από κάθε πλευρά. Βάλτε τις τελικές πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *