Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Λαχανικά στη σχάρα στη σχάρα
  4. ➠ Πατάτες με παχιά ουρά στη σχάρα

Πατάτες με παχιά ουρά στη σχάρα

0
2459
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 235,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 25,1 γρ
Υδατάνθρακες* 8,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες με παχιά ουρά στη σχάρα
Περιεχόμενο

Για να κάνετε τις πατάτες στη σχάρα εντελώς ψημένες και ζουμερές, χρησιμοποιήστε αυτήν την εύκολη συνταγή. Για τηγάνισμα πατάτας σε κάρβουνο, οι νέοι, μικροί κόνδυλοι ταιριάζουν καλύτερα, περιέχουν λιγότερο άμυλο και δεν βράζει τόσο γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τις πατάτες με ένα σφουγγάρι, σκουπίστε τους κόνδυλους από τους κόνδυλους, στεγνώστε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες. Κόψτε την παχιά ουρά σε λεπτές φέτες στο μέγεθος των κύκλων της πατάτας. Σουβλάρετε τις πατάτες και το μπέικον, εναλλάσσοντας το ένα το άλλο.
βήμα 2 απο 4
Τοποθετήστε τα κενά σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε ο χυμός να μην διαρρεύσει κατά το ψήσιμο. Απλώνουμε τα σουβλάκια πάνω από τα καυτά κάρβουνα στη σχάρα. Bήνουμε για 20-25 λεπτά.
βήμα 3 απο 4
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε τις πατάτες, γυρίζοντάς τις συνεχώς για άλλα 5-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι σφήνες πατάτας.
βήμα 4 απο 4
Σερβίρετε ζεστές ψητές πατάτες με βότανα και ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *