Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Λαχανικά στη σχάρα στη σχάρα
  4. ➠ Πατάτες με μπέικον στη σχάρα

Πατάτες με μπέικον στη σχάρα

0
1111
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 94,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 2,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες με μπέικον στη σχάρα
Περιεχόμενο

Δεν είναι τόσο εύκολο να ψήσετε νόστιμες πατάτες σε φέτες στη σχάρα. Μετά από όλα, αυτό το ιδιότροπο λαχανικό συχνά καίγεται στις άκρες και παραμένει υγρό στη μέση. Αλλά, υπάρχει ένα κόλπο - αλουμινόχαρτο. Η χρήση του θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε το πιάτο πιο γρήγορα και να απορροφήσει τη γεύση του λαρδιού, και στη συνέχεια για το άρωμα του καπνού, μπορείτε να το αφαιρέσετε και να φέρετε το πιάτο σε κάρβουνο σε χρυσαφί χρώμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά τις μικρές πατάτες με μια βούρτσα βρωμιάς. Δεν πρέπει να αφαιρέσετε τη λεπτή φλούδα, ψημένη, θα τσακίσει υπέροχα. Κόψτε το σε δαχτυλίδια μεσαίου πάχους.
βήμα 2 απο 5
Το Lard μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλατισμένο, καπνιστό ή μπέικον, για γεύση. Κόψτε το σε λεπτές λεπτές φέτες.
βήμα 3 απο 5
Εάν χρησιμοποιείτε αλατισμένο λίπος, δεν χρειάζεται να αλατίσετε τις πατάτες, αλλιώς πασπαλίστε λίγο με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τα κομμάτια πατάτας και μπέικον στο σουβλάκι, ένα κάθε φορά.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε το σουβλάκι σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το πάνω από τα κάρβουνα. Περιστρέφοντας περιστασιακά, μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά τα σουβλάκια από τη φωτιά και αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο. Τα ξαναβάζουμε στη φωτιά για 5 λεπτά, αναποδογυρίζοντάς τα για ένα χρυσοκαφέ και άρωμα καπνού.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *