Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε βούτυρο - συνταγές
  4. ➠ Πατάτες με παγωμένο βούτυρο

Πατάτες με παγωμένο βούτυρο

0
2086
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,2 γρ.
Λίπη * 8,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατάτες με παγωμένο βούτυρο
Περιεχόμενο

Οι τραγανές τηγανητές πατάτες με τρυφερά μανιτάρια είναι ένα πιάτο γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Για να μπορέσετε να το απολαύσετε όλο το χρόνο, το μπολέτο που συλλέγεται την εποχή των μανιταριών είναι καλύτερα να βράζεται και να καταψύχεται. Ο κατεψυγμένος μπολέτος δεν θα χάσει τη γεύση του και θα είναι εξίσου αρωματικός.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το. Ξεπαγώστε εντελώς τα μανιτάρια πριν το ψήσετε και ψιλοκόψτε εάν είναι απαραίτητο. Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε λεπτά μπαστούνια.
βήμα 2 απο 5
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε ηλιέλαιο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε μανιτάρια στο κρεμμύδι και συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες, ανακατέψτε, καλύψτε το τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι, ανακατέψτε το περιεχόμενο του τηγανιού, αλατίστε το πιάτο για γεύση και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 5 απο 5
Όταν οι πατάτες μαλακώσουν, το πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Σερβίρετε ζεστές πατάτες με μανιτάρια, γαρνίρετε με κονσερβοποιημένα λαχανικά της αρεσκείας σας.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *