Κουάκερ κριθαριού

Για ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό, ο χυλός κριθαριού μαγειρεύεται σε γάλα αναμεμειγμένο με νερό. Για μια μερίδα χυλό, επιλέξτε μια κατάλληλη κατσαρόλα, έτσι ώστε ο χυλός να μην καεί σε αυτό και να μην ξεφύγει. Αυτός ο χυλός είναι μια καλή εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης.

Ο χυλός κριθαριού είναι μοναδικός σε πολλές ποιότητες, έχει καλή γεύση με διάφορα προϊόντα και μπορεί να αντικαταστήσει το ψωμί. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε έναν ψίχουλο χυλό, ο οποίος εξαρτάται από τη σωστή επιλογή της αναλογίας δημητριακών και νερού. Αυτός ο χυλός σερβίρεται ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι και κρέας.

Ο χυλός γάλακτος που μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα δεν είναι πάντα ευχάριστος με τη γεύση του, αλλά μαγειρεμένος σε βραστήρα αποδεικνύεται ότι είναι πραγματικά νόστιμος και πλούσιος. Αυτό το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με ξηρούς καρπούς ή μούρα.

Ο χυλός κριθαριού στο γάλα για ένα παιδί αποδεικνύεται πιο μαλακός και πιο τρυφερός από το κριθάρι μαργαριταριού και μαγειρεύεται γρηγορότερα. Παρά το γεγονός ότι είναι πολύ χρήσιμο, είναι καλύτερο να μην το μαγειρεύετε για παιδιά κάτω του 1 έτους, καθώς τα δημητριακά περιέχουν γλουτένη. Όταν το προετοιμάζετε σε γάλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο χυλός δεν καίγεται, διαφορετικά το παιδί δεν θα φάει.

Ο χυλός κριθαριού γάλακτος σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται συχνότερα για πρωινό για παιδιά και τυχόν φρέσκα φρούτα προστίθενται σε τέτοιο χυλό. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ο χυλός θα αποδειχθεί ότι δεν είναι εντελώς υγρός. Το πρόγραμμα μαγειρέματος και ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτώνται από το μοντέλο της συσκευής κουζίνας σας.

Για παιδιά, χορτοφάγους και απλώς λάτρεις των δημητριακών, προτείνεται να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού με κολοκύθα. Μαγειρεμένη στο γάλα, θα σας αρέσει για τη λεπτή γεύση και το όμορφο χρώμα της, γιατί η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα γλυκιά και ζουμερή το φθινόπωρο. Ο μαγειρεμένος χυλός, ειδικά για ένα παιδί, μπορεί να εμπλουτιστεί με μέλι και φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και φρούτα.

Η κουζίνα υψηλής πίεσης συνδυάζει τις λειτουργίες αυτών των δύο συσκευών κουζίνας. Δεδομένου ότι το φαγητό μαγειρεύεται υπό πίεση, το μαγείρεμα είναι πιο γρήγορο και η γεύση είναι ελαφρώς διαφορετική. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού με τηγάνισμα κρεμμυδιού σε χύτρα πολλαπλής κουζίνας. Το πιάτο είναι τόσο διαιτητικό όσο και άπαχο.

Κάπως έτσι οι οικοδέσποινες μας έχουν ξεχάσει τα κριθάρι, και μάταια. Αυτό το δημητριακό είναι χαμηλό σε θερμίδες και υποαλλεργικό, το οποίο είναι σημαντικό για την παιδική τροφή. Στη βραστήρα του Redmond, ο χυλός κριθαριού έχει εξαιρετική γεύση - όπως μια γιαγιά μαγειρεμένη σε ένα καζάνι στο φούρνο. Ο χυλός μπορεί να είναι όσο αλμυρός ή γλυκός θέλετε.

Ο χαλαρός χυλός κριθαριού σε μια αργή κουζίνα μπορεί να μαγειρευτεί ως συνοδευτικό για οποιοδήποτε πιάτο, επειδή μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύεται ότι είναι πιο νόστιμο και πλούσιο από ό, τι μαγειρεμένο σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα. Για τον θρυμματισμένο χυλό, η αναλογία δημητριακών και νερού πρέπει να είναι 1: 2, και αν μαγειρεύετε χυλό με γάλα, τότε θα αποδειχθεί πιο παχύρρευστο.

Ο χυλός κριθαριού με προϊόντα κρέατος θα είναι πιο ικανοποιητικός. Το φρέσκο ​​κρέας πρέπει να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε το στιφάδο είναι ιδανικό για κουάκερ και ο ζωμός στιφάδο θα κάνει τον χυλό πιο αρωματικό και τρυφερό. Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα.

Τώρα υπάρχουν λίγοι λάτρεις των δημητριακών κριθαριού, αν και ο χυλός είναι πολύ νόστιμος και υγιεινός. Το κριθάρι (θρυμματισμένο κριθάρι) ανακουφίζει από τις αλλεργίες, απομακρύνει τις τοξίνες και αποβάλλει τις εναποθέσεις λίπους στο σώμα. Εάν αντικαταστήσετε το βούτυρο με φυτικό έλαιο, τότε μπορεί να καταναλωθεί ένας τέτοιος χυλός στη νηστεία. Μαγείρεμα σε ένα multicooker Panasonic. Μετράμε τα υλικά με ένα multi-glass.

Ο χυλός κριθαριού με κρέας σε μια αργή κουζίνα θα είναι το γρήγορο και χορταστικό δείπνο ή μεσημεριανό σας. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας, το φιλέτο είναι καλύτερο.Τα κριθάρι μαγειρεύονται γρήγορα, επομένως, πρώτα στο πρόγραμμα "Fry", μαγειρεύονται κρέας και λαχανικά και στη συνέχεια προστίθενται χοντρά. Προστίθενται διάφορα λαχανικά: καρότα, κρεμμύδια, ντομάτες, μελιτζάνες και γλυκές πιπεριές και οι καυτερές πιπεριές θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις της πικάντικης γεύσης.

Όλοι γνωρίζουν ότι ο χυλός είναι πολύ υγιεινός, αλλά στις μέρες μας μαγειρεύεται πολύ σπάνια. Το φαγόπυρο και ο χυλός ρυζιού μαγειρεύονται, αλλά ξέχασαν τελείως τον χυλό κριθαριού. Ο χυλός κριθαριού με καλό στιφάδο μπορεί να είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό γεύμα για εσάς. Και το πιο σημαντικό, όλα τα προϊόντα είναι φυσικά και χωρίς χημικά πρόσθετα.

Οι έμπειρες νοικοκυρές μπορούν να μαγειρέψουν ψίχουλο κριθάρι με το μάτι, αλλά οι αρχάριοι για να αποκτήσουν γαστρονομική εμπειρία πρέπει να γνωρίζουν τον σωστό υπολογισμό των δημητριακών και του νερού και να τηρούν ορισμένους κανόνες κατά την προετοιμασία του χυλού. Ο χυλός μαγειρεύεται σε κατσαρόλα ή καζάνι με βαρύ πάτο, τα δημητριακά πλένονται και χύνονται με ζεστό νερό και το βούτυρο μπαίνει στο χυλό στο τέλος του μαγειρέματος.

Στην ερώτηση "Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό;" υπάρχει μόνο μία απάντηση - στο φούρνο. Πρέπει να ασχοληθείτε με την παρασκευή του και δεν θα το μαγειρέψετε για πρωινό, αλλά θα πάρετε ένα πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ο χυλός κριθαριού σε γλάστρες παρασκευάζεται κυρίως με κρέας, μπέικον ή λαχανικά.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα παραδοσιακά συνοδευτικά πατατών και ζυμαρικών με χυλό κριθαριού, γιατί είναι υγιεινό και, αν μαγειρευτεί σωστά, είναι πολύ νόστιμο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένας τέτοιος χυλός ισοδυναμεί με ψωμί. Για ένα συνοδευτικό, μαγειρέψτε χυλό σε καθαρό νερό.

Η κλασική συνταγή για το μαγείρεμα χυλού κριθαριού είναι η γρηγορότερη, τα δημητριακά δεν απαιτούν προεπεξεργασία, ο χυλός παρασκευάζεται σε νερό. Τα πλιγούρια και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1: 2. Ο βρασμένος χυλός πρέπει να εγχυθεί για κάποιο χρονικό διάστημα.

Ο χυλός κριθαριού δεν είναι αναμφίβολα δημοφιλής προς το παρόν. Η καλύτερη συνταγή για την παρασκευή του θεωρείται χορτοφαγική, δηλαδή κουάκερ κριθάρι με λαχανικά. Απλοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος πολλών μαγειρέματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά, είναι κατάλληλα και κατεψυγμένα.

Ο χυλός κριθαριού είναι αρκετά υγιεινός, καθώς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Είναι φθηνό, βράζει εύκολα και αυξάνεται σε όγκο κατά 3-4 φορές κατά το μαγείρεμα. Μαγειρέψτε αυτό το χυλό πριν από τη χρήση, καθώς γίνεται πολύ παχύ και πυκνό όταν κρυώσει. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ο χυλός σας θα αποδειχθεί παχύρρευστος και αν θέλετε ψίχουλο, προσθέστε το υγρό σε αναλογία 1: 2.

Ο χυλός κριθαριού μαγειρεύεται συχνότερα σε νερό και γάλα, αφού τα δημητριακά δεν βράζουν καλά με καθαρό γάλα. Ένας τέτοιος χυλός είναι κατάλληλος τόσο για παιδικές τροφές όσο και για ενήλικες, καθώς κορεσμένο το σώμα καλά με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ο χρόνος μαγειρέματος για το χυλό εξαρτάται από τον βαθμό άλεσης των δημητριακών. Το βούτυρο θα συμπληρώσει τη γεύση του χυλού και το μαγείρεμα του χυλού, γλυκό ή αλμυρό, εξαρτάται από το γούστο σας.

Το μαγείρεμα χυλού για πρωινό σε αργή κουζίνα είναι πραγματική απόλαυση! Δεν καίγονται και το αποτέλεσμα είναι πολύ σωστό, καλή συνέπεια. Ο χυλός κριθαριού είναι ιδιαίτερα υγιεινός και χορταστικός. Φροντίστε να το συμπεριλάβετε στο αρχικό μενού. Απλά νόστιμο!

Ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης της οικοδέσποινας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί 1 λίτρο γάλακτος για την παρασκευή υγρού και πυκνού χυλού. Για την πρώτη επιλογή, 1 ποτήρι κριθάρι λαμβάνεται για αυτήν την ποσότητα γάλακτος. Για παχύρρευστο παχύ χυλό, χρειάζεστε 1,5 φλιτζάνια δημητριακά. Μια τέτοια ποσότητα χυλού είναι πάρα πολύ για έναν τρώγοντα, οπότε ετοιμάζουμε πρωινό για όλη την οικογένεια.

Ο νόστιμος, ορεκτικός χυλός που μαγειρεύεται σε ένα multicooker θα είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια! Είναι πολύ απλό στο μαγείρεμα, αποδεικνύεται πολύ εύθρυπτο και ικανοποιητικό ..

Πολύ υγιεινός, χορταστικός και θρεπτικός χυλός κριθαριού θα είναι ένα υπέροχο πρωινό. Δεν θα είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε σε ένα multicooker, τα ενσωματωμένα προγράμματα θα επιλέξουν ιδανικά τον χρόνο και τη θερμοκρασία. Ο χυλός είναι απλά νόστιμος!

Ο χυλός κριθαριού με γάλα είναι απλά ένα καταπληκτικό πιάτο! Πολύ χορταστικό και θρεπτικό! Η ζάχαρη και ένα κομμάτι βούτυρο θα του δώσουν μια ξεχωριστή γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο με σταφίδες όσο και με προϊόντα κρέατος. Νόστιμο πρωινό και υπέροχο συνοδευτικό!

Ο χαλαρός χυλός κριθαριού με σάλτσα κρέατος ή λαχανικών θα είναι ένα πλούσιο πλήρες γεύμα για εσάς. Η αναλογία δημητριακών προς υγρό κυμαίνεται μεταξύ 1,5: 2,4, οπότε επιλέξτε ανάλογα με το γούστο σας. Για να γίνει ο χυλός εύθρυπτος, τα δημητριακά βράζονται όχι περισσότερο από 15 λεπτά και ένα κομμάτι βούτυρο θα δώσει στον χυλό μια ευχάριστη γεύση.

Το μαγείρεμα χυλού κριθαριού σε αργή κουζίνα είναι πραγματική απόλαυση. Νόστιμο, εύθρυπτο, πολύ ικανοποιητικό και υγιεινό, θα προσελκύσει ενήλικες και παιδιά και θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού. Δοκίμασέ το! Αυτό είναι πολύ ορεκτικό!

Ο χυλός κριθαριού στο νερό αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικός και ορεκτικός. Αυτό είναι ένα καλό, θρεπτικό πρωινό που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Απλά νόστιμο!