Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

0
2175
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 266,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,5 γρ
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 67,8 γρ
Cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Τα υλικά για αυτό το κέικ βρίσκονται σε κάθε κουζίνα. Με ένα τέτοιο ελάχιστο παντοπωλείο, αποκτώνται ενδιαφέροντα αρτοσκευάσματα, τα οποία μπορούν επίσης να γίνουν η βάση για ένα κέικ. Το cupcake μπορεί να γυαλιστεί ή να λαδωθεί με μαρμελάδα, να περιχυθεί με σιρόπι ή συμπυκνωμένο γάλα. Η κύρια προϋπόθεση είναι να αφήσετε το κέικ να κρυώσει καλά πριν το σερβίρετε, μόνο το εντελώς κρύο προϊόν αποκτά την επιθυμητή εύθρυπτη υφή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμασία των συστατικών για το κέικ. Σε ένα φλιτζάνι φτιάξτε μια σακούλα τσαγιού με βραστό νερό και αφήστε το να κρυώσει. Δεν παίρνουμε την τσάντα όλο αυτό το διάστημα, αφού πρέπει να πάρουμε ένα δυνατό ζυθοποιείο. Προ-κοσκινίζουμε το αλεύρι.
βήμα 2 απο 8
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ξηρά συστατικά: αλεύρι, ζάχαρη, σόδα. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε φυτικό έλαιο και κρύα και εμποτισμένα φύλλα τσαγιού σε ξηρά συστατικά. Ανακατεύουμε τα πάντα με ένα σύρμα ή ένα μίξερ.
βήμα 4 απο 8
Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής, χωρίς σβώλους. Η συνοχή της ζύμης μοιάζει με ξινή κρέμα - το ίδιο παχύ, πέφτει από το κουτάλι. Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί για μισή ώρα.
βήμα 5 απο 8
Ετοιμάζουμε το μπολ για το ψήσιμο: το αλείφουμε με λάδι. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ με ένα κουτάλι. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" για 25 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Όταν τελειώσει ο χρόνος για τη λειτουργία, ελέγχουμε τον βαθμό ετοιμότητας: πρέπει να τρυπήσετε τη μέση του κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Εάν βγήκε στεγνό, το προϊόν είναι έτοιμο. Εάν υπάρχει κολλώδης ζύμη, προσθέστε χειροκίνητα το χρόνο, κλείστε το καπάκι και συνεχίστε το ψήσιμο, θυμηθείτε να ελέγξετε τη διαδικασία. Αργότερα, ελέγχουμε ξανά το τεστ ετοιμότητας. Είναι επίσης δυνατό να ψήσετε ένα κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στο φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος θα είναι επίσης περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς, στη μεσαία σχάρα του φούρνου.
βήμα 7 απο 8
Αφήστε το τελειωμένο κέικ να κρυώσει ελαφρώς για να μην καεί και αφαιρέστε το από το μπολ του πολυμαγειρέματος. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
βήμα 8 απο 8
Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Ένα τέτοιο cupcake είναι πολύ νόστιμο αν το ρίξετε με συμπυκνωμένο γάλα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *