Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cupcake κεφίρ τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών

Το cupcake κεφίρ είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών

0
532
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 35 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Το cupcake κεφίρ είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών
Περιεχόμενο

Σύμφωνα με αυτήν την απλή συνταγή, όταν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό για τσάι, ψήστε ένα μάφιν σε κεφίρ σε μια αργή κουζίνα. Το ψήσιμο είναι τρυφερό και υγρό, και τα υλικά για αυτό είναι επίσης απλά και κάθε νοικοκυρά έχει πάντα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε πληρωτικό σε αυτήν την απλή βασική ζύμη κεφίρ και κάθε φορά θα υπάρχει ένα επιδόρπιο με νέα γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε ζάχαρη σε αυτά και χτυπήστε με ένα σύρμα ή μίξερ σε μια αφράτη μάζα. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 2 απο 9
Στη συνέχεια, ρίξτε γιαούρτι σε θερμοκρασία σπιτιού και τυχόν περιεκτικότητα σε λιπαρά, και ακόμη καλύτερα τη χθεσινή, στα χτυπημένα αυγά.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο χωρίς άρωμα. Αυτό το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα λιωμένου βουτύρου, εάν είναι επιθυμητό.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε σόδα σε αυτά τα συστατικά (δεν χρειάζεται να σβήσετε με ξύδι) και ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 5 απο 9
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε κόσκινο και το προσθέτουμε σε δόσεις στην υγρή βάση, ενώ ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη για το κέικ πρέπει να έχει την ίδια συνοχή με την παχιά ξινή κρέμα, οπότε μπορεί να χρειαστεί λίγο λιγότερο αλεύρι.
βήμα 6 απο 9
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή άλλο πληρωτικό (ξηρούς καρπούς, κακάο, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.) στη ζύμη σε αυτό το στάδιο. Ανακατέψτε ξανά τη ζύμη σταφίδας.
βήμα 7 απο 9
Λιπάνετε τις πλευρές του μπολ με το βούτυρο και ρίξτε τη ζυμωμένη ζύμη σε αυτό. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για την προεπιλεγμένη ώρα. Συνήθως είναι 1 ώρα σε όλα τα μοντέλα.
βήμα 8 απο 9
Αφαιρέστε το μάφιν που έχει ετοιμαστεί σε μια αργή κουζίνα σε κεφίρ και, σύμφωνα με μια απλή συνταγή, από το μπολ και διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 9 απο 9
Το γλυκό είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε με τσάι.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *