Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cupcake κεφίρ με τυρί cottage

Cupcake κεφίρ με τυρί cottage

0
14868
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 193 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 40,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cupcake κεφίρ με τυρί cottage
Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους τους λάτρεις των ζουμερών γλυκών. Αυτό ακριβώς κάνει η προσθήκη του τυριού cottage το κέικ. Ένα κέικ με τυρί cottage σε κεφίρ προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Στην αρχή του μαγειρέματος, θα φτιάξουμε μια υγρή βάση. Αυτό θα απαιτήσει κοκκοποιημένη ζάχαρη και ένα αυγό. Χτυπήστε αυτά τα συστατικά με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας σφιχτός αφρός.
βήμα 2 απο τα 7
Στέλνουμε βούτυρο στην κουτάλα, το βάζουμε στον καυστήρα και το φέρνουμε σε μια ζεστή, λιωμένη κατάσταση.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε λιωμένο βούτυρο και κεφίρ στο υγρό αυγού-ζάχαρης. Είναι καλύτερα αν το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το λάδι δεν πρέπει να είναι ζεστό. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage, μπορείτε να το κάνετε με ένα πιρούνι. Χρησιμοποιήστε τυρί cottage μέσου λίπους για αυτό το κέικ. Κατεβάζουμε το έτοιμο τυρί cottage στο τεμάχιο εργασίας που προκύπτει. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας σε αυτό.
βήμα 5 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε το ξηρό μείγμα στο τυρόπηγμα. Ρίξτε αργά για να αποφύγετε τη συσσώρευση. Φέρτε τη ζύμη σε ομοιογενή κατάσταση.
βήμα 6 απο τα 7
Ανάβουμε το φούρνο για να ζεσταθεί. Η θερμοκρασία που απαιτείται για το ψήσιμο είναι 180 ° C. Τοποθετήστε την τελική ζύμη στο ταψί. Λεία με σπάτουλα. Στέλνουμε το μελλοντικό κέικ να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει 45-50 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Αφού περάσει ο χρόνος, ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι. Βγάλτε το κέικ, ψύξτε το, γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη αν το επιθυμείτε και σερβίρετε.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *