Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cupcake γάλακτος με κακάο

Cupcake γάλακτος με κακάο

3343

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 262,8 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,7 γρ

Λίπη * 15,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,5 γρ

Περιεχόμενο

Εκείνοι που τους αρέσει να πειραματίζονται στην κουζίνα αναζητούν συνεχώς την ιδανική αναλογία υλικών και έτσι καταλήγουν σε μια νέα συνταγή. Η συνταγή για ένα cupcake με γάλα με κακάο αποδείχθηκε ακριβώς έτσι. Το μάφιν μπορεί να ψηθεί σε μία μεγάλη ή μικρή φόρμα. Τα ψητά είναι πορώδη και ευάερα.

Συστατικά

Αυγό 4 πράγματα. Κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Αγελαδινό γάλα 0,5 κουταλιές της σούπας Κρεμώδης μαργαρίνη 200 γρ. Κακάο σε σκόνη 4 κουταλιές της σούπας Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Βανιλλίνη 1 κουτ Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ενεργοποιήστε το φούρνο για να προθερμανθεί. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για το κέικ. Τρίβουμε μαργαρίνη ή κόβουμε με ένα μαχαίρι και λιώνουμε σε υδατόλουτρο.

Προσθέστε κακάο, κρυσταλλική ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και γάλα στη λιωμένη μαργαρίνη, ανακατέψτε καλά και βράστε. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Εισάγετε ένα -ένα τα αυγά κοτόπουλου στην ψυχθείσα μάζα που έχετε προηγουμένως λάβει, ανακατεύοντας καλά μετά το καθένα. Κοσκινίστε το αλεύρι σε κόσκινο μαζί με το μπέικιν πάουντερ σε αρκετά βήματα.

Ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστούν τα σβώλα.

Εάν το καλούπι δεν είναι σιλικόνη, αλείψτε το με λίγο λάδι πρώτα. Βάλτε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα. Ο χρόνος παρασκευής του κέικ είναι 45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Εάν οι φόρμες είναι μικρές, μειώστε το χρόνο μαγειρέματος στα 25 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει το cupcake.

Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Διακοσμήστε το cupcake όπως σας αρέσει, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και απολαύστε ένα υπέροχο γλυκό!