Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cupcake γάλακτος σε μια μηχανή ψωμιού

Cupcake γάλακτος σε μια μηχανή ψωμιού

1865

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 215,5 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 200 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.

Λίπη * 4,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 40,9 γρ

Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή για κέικ είναι πολύ απλή και ευέλικτη. Είναι κατάλληλο για κάθε τύπο αρτοποιίας. Το μόνο σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η σειρά φόρτωσης ξηρών και υγρών συστατικών. Μπορεί να διαφέρει από μοντέλο σε μοντέλο. Επομένως, φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες ειδικά για τη μηχανή ψωμιού σας.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 350 γρ. Ξηρή μαγιά 2 κουτ Αυγό 2 τεμ. Αγελαδινό γάλα 80 ml Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 130 γρ Αλας 1 πρέζα Σταφίδα 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Μουλιάστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Παίρνουμε ένα κουβά με μηχανή ψωμιού. Ρίχνουμε αυγά σε αυτό, ρίχνουμε γάλα και βάζουμε κομμάτια μαλακωμένου βουτύρου.

Ρίξτε ξηρά συστατικά: αλάτι, μαγιά, κοσκινισμένο αλεύρι ζάχαρη. Επιλέγουμε τη λειτουργία μαγειρέματος "Γλυκό ψωμί" και το αντίστοιχο βάρος κέικ - 750 γρ. Επιλέξτε μια κρούστα μεσαίου κορεσμού.

Αφού ζυμώσετε τη ζύμη (ο παρασκευαστής ψωμιού θα δώσει σήμα), προσθέστε τις σταφίδες σε αυτό. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε να είναι έτοιμο το κέικ.

Μετά το σήμα ετοιμότητας, βγάζουμε το κέικ, του δίνουμε χρόνο να κρυώσει λίγο. Εάν θέλετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με γλάσο ή να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!