Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cupcake σε ένα τηγάνι

Cupcake σε ένα τηγάνι

0
3756
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 45,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cupcake σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Γλυκό δόντι, χαίρεστε: σήμερα θα βρούμε τη συνταγή για ένα cupcake στα ράφια - τόσο σοκολατένια και τρυφερά που δεν θα ήταν αμαρτία να το συμπεριλάβουμε στη λίστα με τις αγαπημένες συνταγές ψησίματος για τσάι. Το έργο απλοποιείται επίσης από το γεγονός ότι δεν χρειαζόμαστε ειδικά πιάτα για το ψήσιμο - θα κάνει ένα συνηθισμένο τηγάνι.

Σημείωση: όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Παίρνουμε τα αυγά και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους (αυτό είναι εύκολο να το κάνετε εάν σπάσετε το αυγό στη μέση με ένα μαχαίρι και κυλήσετε τον κρόκο από το ένα κέλυφος στο άλλο. Τα ασπράδια θα κυλήσουν ομαλά σε ένα προετοιμασμένο δοχείο).
βήμα 2 απο 6
Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να πάρουν κορυφή. Σταδιακά προσθέστε ζάχαρη χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα.
βήμα 3 απο 6
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τους κρόκους με τη ζάχαρη με ένα σύρμα, προσθέτοντας σταδιακά μαλακωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 6
Προσθέστε σκόνη κακάο, αλεύρι ανακατεμένο με μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη στο δοχείο στους κρόκους. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε πρωτεΐνες και ζυμώστε απαλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία, κινούμενη από πάνω προς τα κάτω.
βήμα 5 απο 6
Αλείφουμε το τηγάνι με βούτυρο και απλώνουμε τη ζύμη. Weήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Για να μην διαταράξετε την επίδραση του φούρνου, μην σηκώνετε το καπάκι.
βήμα 6 απο 6
Διακοσμήστε το τελικό κέικ με τριμμένη σοκολάτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *