Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcake με ξινή κρέμα και μαργαρίνη

0
2218
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 317,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 17,3 γρ
Υδατάνθρακες* 42,8 γρ
Cupcake με ξινή κρέμα και μαργαρίνη

Η απίστευτη γεύση και η ελαφριά υφή του κέικ είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός που θα προσελκύσει όλα τα γλυκά δόντια. Το λεπτό επιδόρπιο είναι μια υπέροχη απόλαυση για όλες τις περιστάσεις. Προσιτά προϊόντα και απλή προετοιμασία, και στο τέλος ένα νόστιμο κέικ που μπορεί να ετοιμαστεί όχι μόνο τις συνηθισμένες μέρες, αλλά και τις γιορτές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιήστε τις σταφίδες, ξεπλύνετε καλά και περιχύστε τις με βραστό νερό, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε τις να αχνιστούν.
βήμα 2 απο 5
Ανακατέψτε καλά τη μαλακή μαργαρίνη, την κρέμα γάλακτος και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά ένα ένα, ανακατέψτε καλά μετά το καθένα.
βήμα 3 απο 5
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη ζάχαρη βανίλιας, κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε σταδιακά στη μάζα που ελήφθη νωρίτερα.
βήμα 4 απο 5
Στραγγίζουμε τις σταφίδες και τις αφήνουμε σε κόσκινο έτσι ώστε όλο το υγρό να είναι γυαλί. Πασπαλίστε με αλεύρι και προσθέστε στη ζύμη, έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.
βήμα 5 απο 5
Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέτουμε στη ζύμη. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια λαδωμένη φόρμα και απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το σχήμα. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 1 ώρα. Βεβαιωθείτε ότι το κέικ είναι έτοιμο με ένα ξύλινο σουβλάκι. Βγάζουμε το μάφιν από το φούρνο και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε πιατέλα και κρυώνουμε εντελώς.
Κόψτε το cupcake σε κομμάτια σε μερίδες και καλέστε το νοικοκυριό να πιει τσάι. Απολαύστε το γλυκό σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *