Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cupcake με ξινή κρέμα με κεράσια

Cupcake με ξινή κρέμα με κεράσια

0
2147
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,5 ​​kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 6,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 39,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cupcake με ξινή κρέμα με κεράσια
Περιεχόμενο

Όταν θέλετε κάτι εξαιρετικό, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα cupcake με ξινή κρέμα και κεράσια. Τα κεράσια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Η πιο χρονοβόρα διαδικασία για να φτιάξετε μια πίτα είναι η διαδικασία της αφαίρεσης των οστών. Η ευχάριστη οξύτητα αναδεικνύει καλά τη γλυκύτητα του κέικ. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε φροντίστε αυτό εκ των προτέρων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, βανιλίνη και αυγά και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.
βήμα 2 απο 8
Προσθέστε ξινή κρέμα ενώ χτυπάτε με ένα μίξερ.
βήμα 3 απο 8
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ μέσα από ένα κόσκινο. Ρίχνουμε στη μάζα που είχαμε προηγουμένως ληφθεί σε διάφορα βήματα, ανακατεύοντας με ένα μίξερ.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και ομοιογενής.
βήμα 5 απο 8
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε με περγαμηνή. Ρίξτε τη ζύμη.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε τα έτοιμα κεράσια στη ζύμη. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα κεράσια, πλύνετε τα καλά, χωρίστε τις ουρές και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Αυτό μπορεί να γίνει με ειδική συσκευή ή καρφίτσα. Τοποθετήστε τα ξεφλουδισμένα κεράσια σε κόσκινο για να στραγγίξει ο υπερβολικός χυμός, αν τα κεράσια είναι κατεψυγμένα, τα ξεπαγώνετε απευθείας στο κόσκινο, ο περίσσειος χυμός θα στραγγίσει.
βήμα 7 απο 8
Τοποθετήστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, το βγάζουμε από τη φόρμα.
βήμα 8 απο 8
Κόβετε το muffin κερασιών σε μερίδες. Γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε.
Το cupcake αποδεικνύεται μέτρια γλυκό και ευάερο. Σίγουρα θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *