Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcake με σταφίδες σε μαργαρίνη

0
3285
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 287,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 17,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 40,1 γρ
Cupcake με σταφίδες σε μαργαρίνη

Cupcake με σταφίδες - κάτι τόσο οικείο από την παιδική ηλικία. Πυκνή πορώδης δομή σε συνδυασμό με σταφίδες - μια μοναδική γεύση. Το επιδόρπιο με σταφίδες είναι μια υπέροχη απόλαυση για το τσάι. Το cupcake μπορεί να ψηθεί σε ένα μεγάλο τηγάνι ή σε μικρά. Για να ψηθεί καλά το κέικ σε ένα μεγάλο ταψί, πρέπει να αυξηθεί ο χρόνος ψησίματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες κάτω από τρεχούμενο νερό και ρίξτε βραστό νερό για 5-7 λεπτά να φουσκώσει.
βήμα 2 απο 8
Στραγγίστε το νερό μέσα από ένα κόσκινο και αφήστε το υπόλοιπο νερό να στραγγίσει για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε κονιάκ πάνω από τις σταφίδες και αφήνουμε στην άκρη για 10-15 λεπτά.
βήμα 3 απο 8
Χτυπάμε την μαλακωμένη μαργαρίνη με ένα μίξερ με κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ.
βήμα 5 απο 8
Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε σε αρκετά βήματα στη μάζα που ελήφθη νωρίτερα.
βήμα 6 απο 8
Προσθέστε τις σταφίδες, ανακατέψτε καλά για να μοιραστούν ομοιόμορφα οι σταφίδες πάνω στη ζύμη.
βήμα 7 απο 8
Γεμίστε τη λαδωμένη φόρμα με τα 3/4 γεμάτα ζύμη και απλώστε ομοιόμορφα πάνω στη φόρμα. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40-45 λεπτά την ώρα. Βεβαιωθείτε ότι το κέικ είναι έτοιμο με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αν έχετε μικρά τενεκεδάκια, ο χρόνος μαγειρέματος των muffins θα είναι 25 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Βγάζουμε το μάφιν από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε πιατέλα και κρυώνουμε εντελώς. Κάντε το ίδιο για μικρά cupcakes.
Ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι γάλα και απολαύστε το γλυκό σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *