Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ κακάο χωρίς γάλα

0
4415
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 225,3 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 41,2 γρ
Κέικ κακάο χωρίς γάλα

Όταν θέλετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα μάφιν σοκολάτας. Η πυκνή υφή σοκολάτας του κέικ θα είναι ακόμα καλύτερη αν, αφού κρυώσει τελείως, τυλίξετε το κέικ σε πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για μια νύχτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Λιώνουμε το βούτυρο σε υδατόλουτρο. Προσθέστε νερό, κακάο και κοκκοποιημένη ζάχαρη.
βήμα 2 απο 8
Απομακρύνετε από τη φωτιά όταν η κοκκοποιημένη ζάχαρη διαλυθεί πλήρως.
βήμα 3 απο 8
Cύξτε την προκύπτουσα μάζα και προσθέστε αυγά.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 8
Κοσκινίστε το αλεύρι σε κόσκινο και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο 8
Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέτουμε στο κουρκούτι που φτιάξαμε νωρίτερα. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 7 απο 8
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε το με περγαμηνή. Απλώνουμε τη ζύμη, λειαίνουμε με σπάτουλα σιλικόνης. Τοποθετήστε το κέικ σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά. Bήνουμε στους 200 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.
βήμα 8 απο 8
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς, το βγάζουμε από τη φόρμα. Κόψτε το μάφιν σε μερίδες. Γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε.

Το κέικ είναι μέτρια γλυκό με πυκνή δομή και πλούσια γεύση σοκολάτας. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *