Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cupcake βατόμουρο

Cupcake βατόμουρο

890

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 188 kcal

Μερίδες 6

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.

Λίπη * 4,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,3 γρ

Περιεχόμενο

Το λεπτό άρωμα του κέικ βατόμουρου θα σας θυμίσει ζεστές μέρες του καλοκαιριού ακόμη και στην πιο κρύα εποχή. Δεν σας παίρνει πολύ χρόνο για να φτιάξετε αυτό το γλυκό.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 250 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Βούτυρο 200 γρ. Αυγό 4 πράγματα. Σμέουρα 200 γρ. Ζάχαρη άχνη 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Μεταφέρετε 3 αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη εκεί. Χτυπήστε τα καλά μέχρι να σχηματιστεί αφρός.

Στο λιωμένο μείγμα πρέπει να προστεθεί λιωμένο βούτυρο. Χτυπήστε ξανά όλα καλά.

Προσθέστε αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Παίρνουμε μια φόρμα, προηγουμένως λαδωμένη με βούτυρο, στην οποία θα ψήσουμε το cupcake μας. Για να μην κολλήσει η ζύμη, μπορείτε να πασπαλίσετε τη φόρμα με αλεύρι ή σιμιγδάλι.

Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τη ζύμη σε μια φόρμα και να απλώσετε τα βατόμουρα πάνω από τη ζύμη. Στέλνουμε τη ζύμη στο φούρνο για 40 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς.